Bu sabah birden soguyan havaya karsin icimi isitan goruntu. :)
Tazeyken ancak damarlarini ayiklayarak yemeklere kullanabildigim, sonra da aman gozumu falan kasimayayim diye azami efor sarfettigim aci mi aci biberlerin kurudugu zaman eskisi kadar yakici olmadiklarini farkettim. Bunu bir arkadasimin bu konularda tecrubeli annesi de onayladi. Siz de yiyemeyeceginiz kadar aci cikan biberleri atmayin, kurutun, ziyanciliktan kurtulun.
Yalniz simdi merak ediyorum, acaba pakistan dukkaninda satilan o coook aci kuru biberlerin tazeyken nasil bir acisi olabilir ?!?!?
Mutlu bir mutfağın, böylesine güzel çeşnisine pek imrendim şimdi Betül.
ReplyDeleteBetulcum, bana Sibelden gelen topu sana da attım... vakit bulur da canın çekerse, arşivini kurcala bul bize güzellerin güzeli 4 tanesini :)
ReplyDeletesevgiler...
Betülcüm küçük mutluluklara devamdır umarım:) özlettin kendini paylaşımlarını merakla bekliyorum.sevgiler.sevilay.
ReplyDelete